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今天休!打算來做個餅乾!
因為很久沒做了!
所以很想做的說!
下午去買材料,買了一些水果
因為要做果醬!
買了蘋果、草莓、香蕉!
剛剛吃完晚餐,就開始來做果醬!
先做蘋果的!
先把蘋果洗乾淨,然後削皮!
去籽!切成小塊!
平底鍋,放入奶油,在倒入蘋果,開始煮!
↑↑↑~正在煮沸~
↑↑↑開始慢慢的變為焦糖的顏色了!
↑↑↑~完成!顏色有點黑!但是不會很甜!有點酸!如果配麵包的話應該不錯吃!
放入適量的砂糖!和檸檬汁!依個人的喜好來添加
因為是要加入明天的水果塔中的!
所以我用的比較酸一點!
等煮到變成軟軟的時候,在關小火
在煮個20~30分鐘就行囉!我煮的是帶焦糖色的!~(有圖有真相)↑↑↑~
然後草莓的方法都差不多!
↑↑↑先裹上一些砂糖!讓草莓水!
↑↑↑用中小火慢慢的煮!中間在加入檸檬汁或是砂糖!
↑↑↑慢慢的就變得濃稠感就行了!
↑↑↑完成!!~~
↑↑↑~二個一起合照!草莓和蘋果~
第一次做果醬!感覺是還好!
下次看能不能在做漂亮一點!
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